🥬 Poireau
Allium porrum
Le légume d'hiver par excellence : semé en février-mai, repiqué en mai-juillet, le poireau se récolte de septembre à mars, au fur et à mesure des besoins — il attend en terre sans s'abîmer.
Le calendrier en un coup d'œil
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Semis au chaud | ||||||||||||
| Semis en pleine terre | ||||||||||||
| Plantation | ||||||||||||
| Récolte |
Quand semer le poireau ?
Sème le poireau au chaud, à l'intérieur, en février et mars. Le semis directement en pleine terre se fait en avril et mai.
Quand planter le poireau ?
Plante le poireau de mai à juillet.
Quand récolter le poireau ?
Récolte le poireau de septembre à mars.
Les conseils qui comptent
- Au repiquage, habille le plant : raccourcis feuilles et racines d'un tiers, il reprend mieux.
- Butte les fûts au fil de la croissance pour obtenir un long blanc tendre.
- Contre le ver du poireau, alterne les rangs avec des carottes : les deux odeurs se protègent mutuellement.
Ton jardin te dit quoi faire
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