🍇 Vigne
Vitis vinifera
La vigne de table se plante en fin d'hiver contre un mur chaud ou une pergola. La taille de février-mars est LE geste qui décide de la récolte : elle fructifie sur le bois de l'année porté par celui de l'an passé.
Le calendrier en un coup d'œil
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Plantation | ||||||||||||
| Taille | ||||||||||||
| Récolte |
Quand planter la vigne ?
Plante la vigne en février, mars et novembre.
Quand tailler la vigne ?
Taille la vigne en février et mars.
Quand récolter la vigne ?
Récolte la vigne en septembre et octobre.
Les conseils qui comptent
- Taille court en fin d'hiver (2-3 yeux par sarment), hors gel et jamais en sève montante tardive : la vigne « pleure ».
- En été, effeuille autour des grappes : soleil et air = raisin mûr et moins d'oïdium.
- Ne l'arrose plus une fois installée : la vigne va chercher l'eau à plusieurs mètres.
Ton jardin te dit quoi faire
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