🥬 Porro
Allium porrum
L'ortaggio invernale per eccellenza: seminato tra febbraio e maggio e trapiantato tra maggio e luglio, il porro si raccoglie da settembre a marzo secondo il bisogno — aspetta in terra senza rovinarsi.
Il calendario in un colpo d'occhio
| G | F | M | A | M | G | L | A | S | O | N | D | |
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| Semina al caldo | ||||||||||||
| Semina in piena terra | ||||||||||||
| Messa a dimora | ||||||||||||
| Raccolta |
Quando seminare il porro?
Semina il porro al caldo, in casa, a febbraio e marzo. La semina diretta in piena terra si fa a aprile e maggio.
Quando piantare il porro?
Pianta il porro da maggio a luglio.
Quando raccogliere il porro?
Raccogli il porro da settembre a marzo.
I consigli che contano
- Al trapianto accorcia foglie e radici di un terzo: la pianta attecchisce meglio.
- Rincalza i fusti man mano che crescono per ottenere un lungo bianco tenero.
- Contro la tignola del porro alterna le file con le carote: i due odori si proteggono a vicenda.
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