🌿 Persil
Petroselinum crispum
Le persil se sème de mars à août, à mi-ombre l'été. Sa germination est célèbre pour sa lenteur — trois semaines — mais un pied bien installé donne jusqu'aux gelées, et souvent au-delà.
Le calendrier en un coup d'œil
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| Semis en pleine terre | ||||||||||||
| Récolte |
Quand semer le persil ?
Le semis directement en pleine terre se fait de mars à août.
Quand récolter le persil ?
Récolte le persil de mai à novembre.
Les conseils qui comptent
- Fais tremper les graines 24 h avant le semis : la levée passe de 3 semaines à 10 jours.
- Cueille les tiges extérieures en premier, le cœur continue de produire.
- Un semis d'août sous protection donne du persil frais presque tout l'hiver.
Ton jardin te dit quoi faire
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